Salada de Tomates com Erva Doce e Frango

Salada de Tomates com Erva Doce e Frango, a photo by jcoarq on Flickr.

Ainda antes do natal, fiz esta salada me aproveitando de uma mistura sugerida em outra postagem: tomate cereja, alho e erva doce. O adocicado dos tomates se mistura a refrescância das sementes de erva doce e torna a combinação muito saborosa.

Torta de Pêssego

Torta de Pêssego 01, a photo by jcoarq on Flickr.

Mais uma receita da nossa querida Palmirinha, e que para variar, funciona que é uma beleza! Quis testar essa massa, já que ao contrário da massa que normalmente faço, ela leva margarina. A receita da minha massa pode ser adquirido na receita da torta de morangos, e a receita da Palmirinha segue abaixo.

Taco e acompanhamentos

Taco e acompanhamentos, a photo by jcoarq on Flickr.

Fiquei fã desse kit para tacos da marca Casa Fiesta. Agora sempre que tem lugar na mala trago um desses de BH. Pode parecer incoerente, eu, uma pessoa que adora cozinhar, utilizar um kit de comida praticamente pronta. Mas a questão é que algumas coisas fazem com que eu saia de mim e perca a linha,  e uma delas é o famigerado Doritos. Não resisto ao ver um e segundo meu marido viro uma devoradora de Doritos, destruindo um saco inteiro e o meu bom paladar em poucos segundos. O João, meu cunhado, é meu fiel escudeiro na apreciação dessa iguaria.

Salmão na manteiga e tomate recheado

Salmão na manteiga e tomate recheado, a photo by jcoarq on Flickr.

Esta receita é derivada de um prato executado pelo chef e bonitão Olivier Anquier, no seu programa na GNT. O danado estava passeando pela China e, ao final de cada episódio, executava uma receita no seu sítio na Bocaína, a partir de alguma estória que havia contado no programa chinês.

Bem, o Salmão que fizemos veio de um destes seus passeios, por uma casa de chá. Lá, ele apresentou a "cerimônia" da preparação e degustação de chás de diversos tipos, revelando inclusive que chás, como vinhos, também tem safras (e preços salgadinhos em função disso...).

Penne com atum defumado e rúcula

Penne com atum defumado e rúcula, a photo by jcoarq on Flickr.

Manteigas saborizadas

Manteigas temperadas, a photo by jcoarq on Flickr.

Bolo de Paçoca

Bolo de Paçoca 03, a photo by jcoarq on Flickr.

Olha a Palmirinha de novo aí, gente!!! É irresistível ou não é?!

Adorei este bolo e o Ju também, além de gostoso é bem simples. Veja aí como se faz: