Clericot

    Hummmm que refrescante!!! Esse é o clericot, que como escrevi em outra postagem, é uma bebida de origem francesa, mas que tem aparecido com frequência em países da America do Sul. Semelhante a uma sangria, ele leva frutas picadas, suco, espumante e outras coisinhas que você pode tomar nota agora!

Petit comité

    Esse encontro já estava marcado há tempos e ontem, enfim, conseguimos realizá-lo. Entre novos amigos, apreciamos algumas delícias da culinária francesa. Sempre me senti ligada a França e isso não sei bem porquê. Sem querer cair no lugar comum, acho a língua e a arquitetura francesas muito interessantes, mas obviamente a culinária é uma atrativo à parte. Com a criação do  blog e dado meu amor pela cozinha, não tem como não me ligar ainda mais. É fato que poucas pessoas se dedicam a estudar a gastronomia de países como os Estados Unidos e talvez Inglaterra, apesar de nos atracarmos com prazer com um delicioso hambúrguer , mas quando falamos de França, as diversas delícias já habitam o imaginário coletivo.

Hambúrguer caseiro

       Essa maravilha com certeza foi dedicada ao meu marido. E não tinha come ser diferente, já que já fazia um tempão que ele me pedia um delicioso hambúrguer. Mas também posso dedicá-lo aos amigos Janaína, Fábio e Marcel que com certeza iam amar.

    O preparo é muuuito fácil e pra ficar gostoso só precisamos de uma carne de boa qualidade. Para esta receita, usei 500 grs de patinho moído que, dividido em partes iguais, rendeu 4 hambúrgueres de 125 grs. Você também pode misturar dois tipos de carne, metade de patinho e metade de fraldinha moída.