Arquitute

Depois de muitas sugestões para que eu montasse esse blog, e pedidos de receitas diversas, cada vez que eu recebia alguém em casa, resolvi criar um canal entre eu e algumas pessoas que, assim como eu, apreciam um bom rabo de fogão. Ou até mesmo cativar aquelas pessoas que mesmo não sabendo cozinhar ou não se interessando pelo assunto, irão ler este blog. Espero aqui, mostrar não só, os pratos que sairam a contento, mas também minhas dúvidas e sugestões aos amigos amantes da cozinha.

domingo, 20 de novembro de 2011

Mousse de chocolate e avelã

Mousse de chocolate e avelã, a photo by jcoarq on Flickr.

Essa é mais uma daquelas receitinhas super rápidas e mega saborosas que deixa qualquer um de queixo caído. Aliás, quem ama chocolate vai amar esta receita.

Basta misturar (faça isso com a ajuda de um mixer ou com um liquidificador) 180 gramas de creme de avelã com cacau (que pode ser da Nutella ou qualquer outra marca), 1 caixinha de creme de leite e meia lata de leite condensado.

Bata bastante até aerar bem. Despeje em um travesa do tipo taça e leve ao freezer até endurecer (mínimo de quatro horas).
Só retire do freezer quando for servir. Uma boa maneira para isso, é fazendo bolas semelhantes às de sorvete.